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天気がよい!紫外線強そう、怖い!でも気持ちいい1日が始まりそうです。今週は、失敗ベーグルを成功させます。

つぶれてしまったプレーンベーグル
発酵がしすぎなのですが小麦粉も合志産ですが違う生産者さんのものを使いました。
小麦は、ミナミノカオリで種類は、同じなのですが違うんですね〜
パン、難しいです。
もちもちしたベーグル、なんとも風味のあるパンです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2015年3月今週の日替りランチ  ¥700
(なくなり次第終了します。)
(役所・ヴィーブル限定おすすめランチの松花堂弁当¥550) 
 3月17日(火)新ジャガとハンバーグのチーズグラタンランチ
    18日(水)魚と野菜の春の天ぷらランチ
   19日(木)魚介のトマトソース煮ランチ
   20日(金)サラダ玉ねぎの酢豚風ランチ
   21日(土)おすすめ
   22日(日)おすすめ
   23日(月)定休日 
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